Тема лектория: 

Вокруг Петербурга сложился плотный костяк сидроделов-натуралистов — тут около половины всех сидрерий России. Первый сухой локальный сидр создатели Токсовской сидрерии сделали еще в 2012 году, одни из первых— и попали в яблочко: от пары ведер дошли до 200 000 литров в год! 
На лекции узнаем историю величия дачных яблок из Токсово, погрузимся в увлекательный, сидрерийный мир, научимся разбираться в сортах и не только! 

На лекции вы узнаете

• Что такое сидр и какие выделяют сорта?
• Как сидрерия влияет на экологию?
• При чем здесь терруары?
• Как проходит праздник сбора урожая?
• И почему сидр — это новый национальный напиток?

И, конечно, попробуем то самое яблочко! 

Лектор:  Константин Шмолдаев, Токсовская сидрерия

____________________________________________________________________

Мероприятие состоит из нескольких блоков:

• сбор в баре, заказ напитков
• лекция с перерывом 
• вопросы лектору 
• совместная дискуссия 

После этого есть возможность остаться на любое время, чтобы обсудить свои мысли о лекции и познакомиться с остальными гостями.

Обращаем ваше внимание: это уникальный формат с дегустацией — в этот раз без традиционных настоек, но с сидром и входящими в стоимость билета закусками!